奥中山高原ジェラート 雪あかり

あの超人気ジェラート店「雫石・松ぼっくり」が全面支援!
さらに奥中山高原のエッセンスをプラスしました。

 奥中山高原の豊かな自然が育んだ新鮮な生乳、地元産の果物や野菜を惜しみなく使い、店舗併設の工房で毎朝丁寧に手作りしています。
 雪あかりは、あの超人気ジェラートショップ「雫石・松ぼっくり」とのコラボレーションで生まれたお店です。レシピや製造方法の提供を受けながら、奥中山高原のエッセンスをプラス。ふんわりなめらかな口どけが自慢のジェラートです。

こだわりの製造工程

 雪あかりのジェラートは、奥中山高原エリアの特定牧場で生産された生乳を工房に直送。新鮮で良質な生乳を低温殺菌し、独自のミルクベースに仕上げます。決して作り置きはせず、新鮮なジェラートをお届けしています。


  • 生乳
    奥中山高原エリアの特定牧場で生産された良質な生乳が届きます。


  • 殺菌・独自のベース製造
    新鮮な生乳を低温殺菌し独自のミルクベースを製造します。


  • 素材の調理
    ミルクベースに合わせるための果物や野菜などを加工・調理します。


  • ジェラートの製造
    独自のミルクベースと果物や野菜のソースを合わせ、新鮮なジェラートの出来上がりです。

店舗紹介・営業時間

価格
シングル/270円(税込)
ダブル/330円(税込)
住所
二戸郡一戸町奥中山字西田子662-1
電話
0195-35-3131(代)
営業時間
10:00~18:00
定休日
火曜日

フレーバー

 雪あかりのジェラートは、常時12種類がショーケースに並びます。定番商品のほか、季節限定メニューなどもお楽しみいただけます。
 奥中山高原エリアの特定牧場で生産された良質な生乳をふんだんに使った独自のミルクベースと地元産を中心とした新鮮な野菜や果物から作られる、ふんわりなめらかな口どけが自慢のジェラートです。


  • ミルク
    新鮮なミルクの風味をお楽しみいただけます。

  • 抹茶
    国産の高級抹茶を使用。お子様にも人気のメニューです。

  • コーヒー
    ほろ苦さがポイントの大人の味です。

  • チョコレート
    イタリア産高級チョコレートを使用した、コクのある味わいです。

  • ラムレーズン
    ラム酒にレーズンをマリネ。味わい豊かな一品です。

  • ごま
    国産の黒ゴマを使用し、濃厚に仕上げました。

  • チーズ
    チーズの風味が口に広がる、癖になる味。

  • ぶどう(季節限定)
    一戸産山ぶどうの上品な酸味が広がります。

  • カシス(季節限定)
    一戸の農園で採れたカシス(黒房すぐり)を使用しました。

※ショーケースのメニューは日替わりでご提供しています。
※上にご紹介しているメニューは日替わりでご提供しているメニューの一例です。
※仕入の状況などにより、ご提供していない場合があります。

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